硝酸钠为无机盐的一种，化学式为NaNO3，白色固体粉末，又称为智利硝石或秘鲁硝石（较不常见）。世上最大的硝酸钠矿位于智利阿塔卡马沙漠。可由下列化学式合成: NaOH(aq) + HNO3(aq) → NaNO3(aq) + H2O(l)硝酸钠加热至380℃分解产生亚硝酸钠和氧气 。硝酸钠具有氧化性，可与铅共热反应产生亚硝酸钠和氧化铅。还在常温下将氢碘酸氧化成碘单质并形成一氧化氮：硝酸钠溶液中引入氢离子后会表现出硝酸的特性：硝酸钠为腌制盐的成分之一。

基本信息

• 中文名

  硝酸钠

• 外文名

  Sodiumnitrate

• 别名

  智利硝石

• 化学式

  NaNO3

• 相对分子质量

  84.99

• 化学品类别

  无机盐

• 管制类型

  硝酸钠(*)（易制爆）

• 储存

  密封干燥保存